河南天陽冷凝器,蒸發(fā)器廠家文化內(nèi)涵之---今日元宵佳節(jié)
習(xí)俗有吃元宵,觀燈,猜燈謎,耍龍燈。
元宵、湯團是兩回事??梢哉f是北方、南方之不同淵源所致。
北京做的元宵,是以餡為基礎(chǔ)制作的。南方的湯團做法完全不同,倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣),放置幾小時讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用。湯團餡含水量比元宵多,這是兩者的區(qū)別之一。
元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況***的燈市,當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界*大都市,社會富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡活動。
每逢農(nóng)歷正月十五,中國民間都要掛起彩燈,燃放焰火,后有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜測。因謎語既能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,響應(yīng)的人很多,而后猜燈謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。
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